[肥肥食記] 來嘉義就該吃~劉里長火雞肉飯－寂靜之月

嘉義火雞肉飯一堆，閒來無事又隨性的我，想到就會溜去嚐味道，目前已經吃過的有噴水、劉里長、郭家、呆獅、簡單、古早味、小甜甜(民雄)，其中，我最喜歡的是劉里長，愛吃到還會假日起床特地跑去。

每個人愛的口味不同，每家雞肉飯也是各有巧妙，正因為這樣，享用美食才變得有趣。
嘉義有許多火雞肉飯，都是在地才知道的好口味，沒有觀光的美麗包裝，卻是真實地存在於嘉義人的生活裡頭。

我為什麼獨鍾劉里長的火雞肉飯呢？
因為他的雞肉有嚼勁、米飯粒粒分明，還有醬汁與油蔥酥搭配起來，一碗送上，把肉與飯攪和著，用筷子挖起一大口吃下，就是香Q夠味！

找了個悠閒的週日早晨，十一點多，店內客人少，我終於履行心中的一個小目標：拎著相機到劉里長火雞肉飯，目的是寫一篇食記(講這麼好聽，實際上是為了吃 XD )。

寫好單子，照往常勾好我固定的菜色：小碗雞肉飯、煎蛋、筍乾、味噌湯。還沒漲價前，這樣點只要$50元，很棒吧！現在雖然變成$65了，可是我依舊無法捨棄這份血濃於水的火雞肉情～(淚)

對了，這邊還要分享隱藏點法給大家！只要點菜單上寫了"黑肉"兩字，就可以把原先白肉混少許黑肉，改成全部黑肉哦！

一般火雞肉飯上面鋪的都是白肉，偶爾會加些更有嚼勁的黑肉，吃起來更有口感，不過要看每家做法，我也吃過白雞肉絲的，比較乾，不下飯，不是我的菜。

在劉里長，可以特別指定要黑肉，一般也是老顧客才懂這種隱藏點法，價格不變，肉的部份，當天量夠就會全給黑肉，不夠也會儘量多放，這種佛心的作法，讓我更愛劉里長了，哈～

下面這張就是指定黑肉的雞肉飯照片，肥嫩滋滋的，寫到這邊我口水又流一大把了！

奇怪，那些愛寫食記的人不會覺得這樣子對自己很殘酷嗎？根本就是再憑空回味一次，如果還是大半夜，那很自虐耶=,= (李x娟不要懷疑，我就是在說妳 XD )